| Яйцо куриное (Жарка) | 137 г |
| Перец чили зеленый острый | 50 г |
| Лук репчатый | 88 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.7 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 4.8% | 710 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 15.1% | 227 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.3% | 1053 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.3 мкг | 900 мкг | 21.3% | 7.3% | 470 г |
| Ретинол | 0.187 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.284 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 1.5% | 2232 г |
| бета Криптоксантин | 13.661 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 198.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 6.9% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 184.55 мг | 500 мг | 36.9% | 12.6% | 271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 7.1% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 4.1% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.852 мкг | 400 мкг | 4% | 1.4% | 2523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 4.5% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.07 мг | 90 мг | 79% | 27.1% | 127 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.565 мкг | 10 мкг | 15.7% | 5.4% | 639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.925 мг | 15 мг | 52.8% | 18.1% | 189 г |
| Витамин Н, биотин | 15.555 мкг | 50 мкг | 31.1% | 10.7% | 321 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1951 мг | 20 мг | 16% | 5.5% | 626 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.86 мг | 2500 мг | 11.3% | 3.9% | 887 г |
| Кальций, Ca | 61 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.1% | 1639 г |
| Кремний, Si | 2.404 мг | 30 мг | 8% | 2.7% | 1248 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 1.9% | 1774 г |
| Натрий, Na | 104.15 мг | 1300 мг | 8% | 2.7% | 1248 г |
| Сера, S | 168.48 мг | 1000 мг | 16.8% | 5.8% | 594 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 7.9% | 434 г |
| Хлор, Cl | 128.81 мг | 2300 мг | 5.6% | 1.9% | 1786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.584 мг | 18 мг | 14.4% | 4.9% | 697 г |
| Йод, I | 14.23 мкг | 150 мкг | 9.5% | 3.3% | 1054 г |
| Кобальт, Co | 9.891 мкг | 10 мкг | 98.9% | 33.9% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.1971 мг | 2 мг | 9.9% | 3.4% | 1015 г |
| Медь, Cu | 150.55 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 5.2% | 664 г |
| Молибден, Mo | 4.492 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.2% | 1558 г |
| Никель, Ni | 1.443 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 228.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.983 мкг | 55 мкг | 40% | 13.7% | 250 г |
| Фтор, F | 56.08 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7133 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.7% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 1.3217 мг | 12 мг | 11% | 3.8% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 405.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.012 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.44 г | min 16.8 г | 44.3% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйчница составляет 291,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».