Мой здоровый рацион

Рецепт Сырок творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырок творожный

Творог 2% жирности 180 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 27 г
Шоколад молочный 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырок творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.6 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 6% 517 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 11% 283 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 2.9% 1079 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5361 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 1.7% 1775 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 5.4% 575 г
Витамин В4, холин 25.22 мг 500 мг 5% 1.6% 1983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 1.7% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 28.991 мкг 400 мкг 7.2% 2.2% 1380 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 7.7% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 0.8% 3989 г
Витамин Н, биотин 4.183 мкг 50 мкг 8.4% 2.6% 1195 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0624 мг 20 мг 15.3% 4.8% 653 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.95 мг 2500 мг 8.6% 2.7% 1163 г
Кальций, Ca 197.21 мг 1000 мг 19.7% 6.1% 507 г
Магний, Mg 38.21 мг 400 мг 9.6% 3% 1047 г
Натрий, Na 70.41 мг 1300 мг 5.4% 1.7% 1846 г
Сера, S 135.34 мг 1000 мг 13.5% 4.2% 739 г
Фосфор, P 215 мг 800 мг 26.9% 8.4% 372 г
Хлор, Cl 63.3 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 1.3% 2459 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 1.4% 2152 г
Кобальт, Co 1.101 мкг 10 мкг 11% 3.4% 908 г
Марганец, Mn 1.1423 мг 2 мг 57.1% 17.8% 175 г
Медь, Cu 215.17 мкг 1000 мкг 21.5% 6.7% 465 г
Молибден, Mo 4.239 мкг 70 мкг 6.1% 1.9% 1651 г
Олово, Sn 8.26 мкг ~
Селен, Se 16.596 мкг 55 мкг 30.2% 9.4% 331 г
Стронций, Sr 9.36 мкг ~
Фтор, F 36.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11053 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Цинк, Zn 0.2128 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.129 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.522 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.222 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.656 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.823 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.144 г min 16.8 г 12.8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сырок творожный составляет 320,6 кКал.

  • Порция = 23 гр (73.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».