Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 1 Стакан 200 мл
Вода 350 г
Молоко 3,2% пастеризованное 900 мл Ирбитское 150 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.7% 4000 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.9% 767 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.7% 1210 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3153 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 3.6% 1911 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.116 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 35842 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1% 6466 г
Витамин Н, биотин 2.001 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2499 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4375 мг 20 мг 2.2% 1.5% 4571 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.46 мг 2500 мг 1.4% 1% 7255 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.7% 10000 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2965 г
Натрий, Na 142.8 мг 1300 мг 11% 7.6% 910 г
Сера, S 10.32 мг 1000 мг 1% 0.7% 9690 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 3% 2319 г
Хлор, Cl 223.47 мг 2300 мг 9.7% 6.7% 1029 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 1.6% 4306 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 3.8% 1805 г
Марганец, Mn 0.3842 мг 2 мг 19.2% 13.2% 521 г
Медь, Cu 46.88 мкг 1000 мкг 4.7% 3.2% 2133 г
Молибден, Mo 1.206 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5804 г
Селен, Se 2.748 мкг 55 мкг 5% 3.4% 2001 г
Фтор, F 55.25 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7240 г
Цинк, Zn 0.3241 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.01 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.27 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.567 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.909 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.149 г min 16.8 г 12.8% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная на молоке составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».