| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.5 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 646 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 5.7% | 673 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 13.5% | 284 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 1.6% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.46 мг | 1.5 мг | 30.7% | 11.8% | 326 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 56.58 мг | 500 мг | 11.3% | 4.3% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 3.8% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 5.6% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.502 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.73 мкг | 3 мкг | 24.3% | 9.3% | 411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.381 мг | 15 мг | 9.2% | 3.5% | 1086 г |
| Витамин Н, биотин | 3.819 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.9% | 1309 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9245 мг | 20 мг | 9.6% | 3.7% | 1039 г |
| Ниацин | 1.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.28 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.5% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 38.51 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2597 г |
| Кремний, Si | 1.523 мг | 30 мг | 5.1% | 2% | 1970 г |
| Магний, Mg | 22.61 мг | 400 мг | 5.7% | 2.2% | 1769 г |
| Натрий, Na | 254.16 мг | 1300 мг | 19.6% | 7.5% | 511 г |
| Сера, S | 167.59 мг | 1000 мг | 16.8% | 6.4% | 597 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 6.8% | 569 г |
| Хлор, Cl | 399.7 мг | 2300 мг | 17.4% | 6.7% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 2.3% | 1703 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 6.631 мкг | 10 мкг | 66.3% | 25.5% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 2.5% | 1521 г |
| Медь, Cu | 95.99 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.7% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 10.781 мкг | 70 мкг | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Никель, Ni | 8.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.071 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.7% | 5135 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.41 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7219 г |
| Хром, Cr | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 7.2% | 534 г |
| Цинк, Zn | 1.6815 мг | 12 мг | 14% | 5.4% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.248 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.6% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.544 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 260,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».