| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 9% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11% | 2222 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2492 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 1 мг | 5 мг | 20% | 48.8% | 500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.7% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 15.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 23 мкг | 400 мкг | 5.8% | 14.1% | 1739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 12.9% | 1875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.13 мг | 20 мг | 0.7% | 1.7% | 15385 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119 мг | 2500 мг | 4.8% | 11.7% | 2101 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 5.6% | 4444 г |
| Натрий, Na | 27 мг | 1300 мг | 2.1% | 5.1% | 4815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.26 мг | 18 мг | 1.4% | 3.4% | 6923 г |
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 9.8% | 2500 г |
| Медь, Cu | 0.06 мкг | 1000 мкг | 1666667 г | ||
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 11000 г |
| Цинк, Zn | 0.13 мг | 12 мг | 1.1% | 2.7% | 9231 г |
Энергетическая ценность Лук Джусай составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».