| Куриная грудка (филе) | 158 г |
| Яйцо куриное | 27 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 21.6% | 295 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.6% | 966 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.8% | 1685 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.2% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 125 мг | 500 мг | 25% | 16% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.717 мг | 5 мг | 34.3% | 21.9% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.835 мг | 2 мг | 41.8% | 26.7% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.196 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 6.4% | 1003 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.4% | 2660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 2.8% | 2259 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.452 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.4% | 1448 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3052 мг | 20 мг | 41.5% | 26.5% | 241 г |
| Ниацин | 10.932 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.92 мг | 2500 мг | 12.6% | 8% | 791 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Магний, Mg | 88.05 мг | 400 мг | 22% | 14% | 454 г |
| Натрий, Na | 82.9 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.1% | 1568 г |
| Сера, S | 255.08 мг | 1000 мг | 25.5% | 16.3% | 392 г |
| Фосфор, P | 203.8 мг | 800 мг | 25.5% | 16.3% | 393 г |
| Хлор, Cl | 103.66 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.9% | 2219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.828 мг | 18 мг | 10.2% | 6.5% | 985 г |
| Йод, I | 9.42 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4% | 1592 г |
| Кобальт, Co | 10.709 мкг | 10 мкг | 107.1% | 68.4% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Медь, Cu | 94.18 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 12.025 мкг | 70 мкг | 17.2% | 11% | 582 г |
| Селен, Se | 28.046 мкг | 55 мкг | 51% | 32.6% | 196 г |
| Фтор, F | 139.4 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.2% | 2869 г |
| Хром, Cr | 25.68 мкг | 50 мкг | 51.4% | 32.8% | 195 г |
| Цинк, Zn | 1.4897 мг | 12 мг | 12.4% | 7.9% | 806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.955 г | ~ | |||
| Валин | 1.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.165 г | ~ | |||
| Лизин | 2.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.993 г | ~ | |||
| Треонин | 1.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.15 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.992 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.132 г | ~ | |||
| Пролин | 1.078 г | ~ | |||
| Серин | 1.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.982 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.546 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.656 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.156 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.831 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | min 16.8 г | 10% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.113 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная куриная составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».