Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр Филадельфия

Сметана 25% жирности 350 г
Йогурт греческий 2% 280 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.3 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.8% 809 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 15.6% 197 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1% 2959 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.7% 4380 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.3 мкг 900 мкг 21.7% 6.7% 461 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2% 1525 г
Витамин В4, холин 132.39 мг 500 мг 26.5% 8.1% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 2% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.07 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4410 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 3.9% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.3% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 1.3% 2333 г
Витамин Н, биотин 3.841 мкг 50 мкг 7.7% 2.4% 1302 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.6433 мг 20 мг 3.2% 1% 3109 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.01 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2293 г
Кальций, Ca 95.82 мг 1000 мг 9.6% 3% 1044 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4454 г
Натрий, Na 627.67 мг 1300 мг 48.3% 14.8% 207 г
Сера, S 28.35 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3527 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 2.5% 1223 г
Хлор, Cl 975 мг 2300 мг 42.4% 13% 236 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 0.6% 4918 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 1.5% 2008 г
Кобальт, Co 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 1.7% 1821 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Медь, Cu 25.47 мкг 1000 мкг 2.5% 0.8% 3926 г
Молибден, Mo 7.012 мкг 70 мкг 10% 3.1% 998 г
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 17028 г
Фтор, F 14.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26720 г
Цинк, Zn 0.2652 мг 12 мг 2.2% 0.7% 4525 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.24 г от 0.9 до 3.7 г 26.7% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.014 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.088 г min 16.8 г 48.1% 14.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.248 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 3.4%

Энергетическая ценность Сыр Филадельфия составляет 325,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».