| Лук репчатый | 108 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Шампиньоны | 579 г |
| Сметана 15,0 проц. жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.8% | 1652 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 13.6% | 824 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16.3% | 690 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.4% | 4762 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.434 мг | 1.8 мг | 24.1% | 27% | 415 г |
| Витамин В4, холин | 19.75 мг | 500 мг | 4% | 4.5% | 2532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.953 мг | 5 мг | 39.1% | 43.8% | 256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.561 мкг | 400 мкг | 7.6% | 8.5% | 1309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.24 мг | 90 мг | 9.2% | 10.3% | 1092 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.716 мг | 15 мг | 11.4% | 12.8% | 874 г |
| Витамин Н, биотин | 0.728 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6868 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3446 мг | 20 мг | 26.7% | 29.9% | 374 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 537.21 мг | 2500 мг | 21.5% | 24.1% | 465 г |
| Кальций, Ca | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4342 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 4.9% | 2264 г |
| Натрий, Na | 12.59 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10326 г |
| Сера, S | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6527 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 17.6% | 636 г |
| Хлор, Cl | 37.06 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 2.8% | 4036 г |
| Йод, I | 18.23 мкг | 150 мкг | 12.2% | 13.7% | 823 г |
| Кобальт, Co | 14.737 мкг | 10 мкг | 147.4% | 165.2% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Медь, Cu | 17.8 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2% | 5618 г |
| Молибден, Mo | 3.562 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.7% | 1965 г |
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 114583 г |
| Фтор, F | 20.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19541 г |
| Хром, Cr | 12.33 мкг | 50 мкг | 24.7% | 27.7% | 406 г |
| Цинк, Zn | 0.4425 мг | 12 мг | 3.7% | 4.1% | 2712 г |
Энергетическая ценность шампиньоны в сметане составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».