| Горбуша | 700 г |
| Майонез Провансаль [Ряба] | 105 г |
| Горчица Русская [Моя Цена] | 30 г |
| Сыр Сливочный [Danke] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.6 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 11.2% | 415 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12.8% | 361 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3513 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.1% | 4225 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.4% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 67.23 мг | 500 мг | 13.4% | 6.2% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 5% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 10.1% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.975 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.949 мкг | 3 мкг | 98.3% | 45.6% | 102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.746 мкг | 10 мкг | 77.5% | 35.9% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.066 мг | 15 мг | 7.1% | 3.3% | 1407 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7563 мг | 20 мг | 28.8% | 13.4% | 347 г |
| Ниацин | 3.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.07 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.4% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 14.21 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7037 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 2.5% | 1876 г |
| Натрий, Na | 49.75 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.8% | 2613 г |
| Сера, S | 135.03 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.3% | 741 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 8.3% | 563 г |
| Хлор, Cl | 117.26 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.4% | 1961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.426 мг | 18 мг | 2.4% | 1.1% | 4225 г |
| Йод, I | 35.53 мкг | 150 мкг | 23.7% | 11% | 422 г |
| Кобальт, Co | 14.213 мкг | 10 мкг | 142.1% | 65.9% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0355 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5634 г |
| Медь, Cu | 78.17 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.6% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 2.843 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.9% | 2462 г |
| Никель, Ni | 4.264 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.695 мкг | 55 мкг | 57.6% | 26.7% | 174 г |
| Фтор, F | 305.58 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 3.5% | 1309 г |
| Хром, Cr | 39.09 мкг | 50 мкг | 78.2% | 36.3% | 128 г |
| Цинк, Zn | 0.4975 мг | 12 мг | 4.1% | 1.9% | 2412 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.76 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.625 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.215 г | ~ | |||
| Лизин | 1.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.803 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.945 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Глицин | 0.945 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.405 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.782 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.817 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | min 16.8 г | 7.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запечённая составляет 215,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».