| Шампиньоны | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 13% | 1854 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.8% | 2240 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.5% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 27.7% | 870 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 3.6% | 6767 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 14.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.413 мг | 1.8 мг | 22.9% | 55.2% | 436 г |
| Витамин В4, холин | 21.74 мг | 500 мг | 4.3% | 10.4% | 2300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.911 мг | 5 мг | 38.2% | 92% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.857 мкг | 400 мкг | 7% | 16.9% | 1436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 10.6% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.29 мг | 90 мг | 7% | 16.9% | 1431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 2.4% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.9% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 14.648 мкг | 50 мкг | 29.3% | 70.6% | 341 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0643 мг | 20 мг | 25.3% | 61% | 395 г |
| Ниацин | 4.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.64 мг | 2500 мг | 19.4% | 46.7% | 515 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.1% | 7692 г |
| Кремний, Si | 2.679 мг | 30 мг | 8.9% | 21.4% | 1120 г |
| Магний, Mg | 14.36 мг | 400 мг | 3.6% | 8.7% | 2786 г |
| Натрий, Na | 9.64 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 13485 г |
| Сера, S | 25.11 мг | 1000 мг | 2.5% | 6% | 3982 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 33% | 733 г |
| Хлор, Cl | 30.46 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.1% | 7551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.289 мг | 18 мг | 1.6% | 3.9% | 6228 г |
| Йод, I | 17.04 мкг | 150 мкг | 11.4% | 27.5% | 880 г |
| Кобальт, Co | 13.425 мкг | 10 мкг | 134.3% | 323.6% | 74 г |
| Литий, Li | 0.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 15.4% | 1574 г |
| Медь, Cu | 448.79 мкг | 1000 мкг | 44.9% | 108.2% | 223 г |
| Молибден, Mo | 3.214 мкг | 70 мкг | 4.6% | 11.1% | 2178 г |
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.257 мкг | 55 мкг | 42.3% | 101.9% | 236 г |
| Стронций, Sr | 16.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27933 г |
| Хром, Cr | 11.82 мкг | 50 мкг | 23.6% | 56.9% | 423 г |
| Цинк, Zn | 0.2821 мг | 12 мг | 2.4% | 5.8% | 4254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.499 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.081 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы запеченные составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».