| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 850 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Лавровый лист | 1 tbsp, crumbled |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 dash |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 27.4% | 415 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.1% | 3733 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2963 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 14754 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 63.5 мг | 500 мг | 12.7% | 14.4% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 25.7% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 32.3% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.412 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 6.1% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 3.3% | 3464 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.8882 мг | 20 мг | 29.4% | 33.4% | 340 г |
| Ниацин | 8.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.3 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.6% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 18.6 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5376 г |
| Магний, Mg | 69.05 мг | 400 мг | 17.3% | 19.6% | 579 г |
| Натрий, Na | 1181.44 мг | 1300 мг | 90.9% | 103.2% | 110 г |
| Сера, S | 179.72 мг | 1000 мг | 18% | 20.4% | 556 г |
| Фосфор, P | 130.4 мг | 800 мг | 16.3% | 18.5% | 613 г |
| Хлор, Cl | 1810.06 мг | 2300 мг | 78.7% | 89.3% | 127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 8.1% | 1417 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 7.551 мкг | 10 мкг | 75.5% | 85.7% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0412 мг | 2 мг | 2.1% | 2.4% | 4854 г |
| Медь, Cu | 73.4 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.3% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 12.05 мкг | 70 мкг | 17.2% | 19.5% | 581 г |
| Селен, Se | 13.475 мкг | 55 мкг | 24.5% | 27.8% | 408 г |
| Фтор, F | 120.19 мкг | 4000 мкг | 3% | 3.4% | 3328 г |
| Хром, Cr | 19.34 мкг | 50 мкг | 38.7% | 43.9% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.0683 мг | 12 мг | 8.9% | 10.1% | 1123 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.514 г | ~ | |||
| Валин | 1.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.647 г | ~ | |||
| Лизин | 2.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 0.923 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.882 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.84 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.165 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.399 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка горячего копчения составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».