Яйцо куриное (Запекание) | 140 г |
Сахар песок | 100 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
Сметана 23% [Снов] | 70 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
Шоколад горький | 50 г |
Кумкват | 50 г |
Грецкий орех | 35 г |
Апельсиновая цедра, сырая | 10 г |
Манная крупа (Запекание) | 20 г |
Тыквенное пюре по 1-212 | 100 г |
Подсолнечное масло | 50 г |
Клюква сушеная, подслащенная | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 410.1 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 411 г |
Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.2% | 1086 г |
Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 10.1% | 240 г |
Углеводы | 44.4 г | 219 г | 20.3% | 5% | 493 г |
Углеводы (общие) | 29.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.7% | 909 г |
Вода | 26.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8450 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 123.7 мкг | 900 мкг | 13.7% | 3.3% | 728 г |
Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 0.7% | 3546 г |
Лютеин + Зеаксантин | 2.984 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.2% | 1974 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.5% | 1651 г |
Витамин В4, холин | 55.35 мг | 500 мг | 11.1% | 2.7% | 903 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 1.6% | 1511 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.2% | 2062 г |
Витамин В9, фолаты | 8.914 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.5% | 4487 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.6% | 3947 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 0.5% | 4592 г |
Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.1% | 2137 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.371 мг | 15 мг | 22.5% | 5.5% | 445 г |
гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.656 мкг | 50 мкг | 7.3% | 1.8% | 1368 г |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.8488 мг | 20 мг | 9.2% | 2.2% | 1082 г |
Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 123.34 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.2% | 2027 г |
Кальций, Ca | 31.72 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.8% | 3153 г |
Кремний, Si | 3.64 мг | 30 мг | 12.1% | 3% | 824 г |
Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 1.3% | 1922 г |
Натрий, Na | 169.61 мг | 1300 мг | 13% | 3.2% | 766 г |
Сера, S | 54.04 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.3% | 1850 г |
Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 2.7% | 904 г |
Хлор, Cl | 224.81 мг | 2300 мг | 9.8% | 2.4% | 1023 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 339.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 31.45 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.484 мг | 18 мг | 8.2% | 2% | 1213 г |
Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 5051 г |
Кобальт, Co | 2.866 мкг | 10 мкг | 28.7% | 7% | 349 г |
Литий, Li | 0.106 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 3.3% | 746 г |
Медь, Cu | 69.62 мкг | 1000 мкг | 7% | 1.7% | 1436 г |
Молибден, Mo | 5.54 мкг | 70 мкг | 7.9% | 1.9% | 1264 г |
Никель, Ni | 8.113 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.274 мкг | 55 мкг | 11.4% | 2.8% | 877 г |
Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 3.95 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 41.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 9565 г |
Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3759 г |
Цинк, Zn | 0.523 мг | 12 мг | 4.4% | 1.1% | 2294 г |
Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 23.428 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 15.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
Валин | 0.167 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
Лизин | 0.162 г | ~ | |||
Метионин | 0.08 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
Треонин | 0.125 г | ~ | |||
Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.128 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
Глицин | 0.112 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
Пролин | 0.113 г | ~ | |||
Серин | 0.182 г | ~ | |||
Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.299 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.2% | 8.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 4.969 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 101.21 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.368 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 10.811 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 8.62 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.404 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.205 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.262 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.871 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.473 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.217 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.438 г | min 16.8 г | 32.4% | 7.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.78 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 49% | 11.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.753 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс апельсиновый большой составляет 410,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».