Мой здоровый рацион

Рецепт Ноги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ноги

Голень с Кожей [Моссельпром] 330 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ноги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 7.4% 461 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 15.5% 220 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 0.9% 3919 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.89 мг 15 мг 39.3% 13.4% 255 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.005 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.513 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.186 г min 16.8 г 19% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 3.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.701 г от 11.2 до 20.6 г 77.7% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.005 г ~

Энергетическая ценность Ноги составляет 293,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов