Мой здоровый рацион

Рецепт Сдобное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сдобное печенье

Пшеничная Мука [Макфа] 1000 г
Дрожжи [Люкс] 50 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 220 г
Яйцо куриное 500 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 100 г
Масло Крестьянское Сладко-Сливочное [Маслозавод Нытвенский] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сдобное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.7 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 475 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.1% 916 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 9% 313 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 5.1% 549 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 33.7 г 2273 г 1.5% 0.4% 6745 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 1.1% 2663 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Криптоксантин 1.899 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.5% 1875 г
Витамин В4, холин 61.98 мг 500 мг 12.4% 3.5% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 1.8% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 9.916 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4034 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 1.8% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1.2% 2370 г
Витамин D3, холекальциферол 0.422 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6757 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0158 мг 20 мг 0.1% 126582 г
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.11 мг 2500 мг 1.2% 0.3% 8588 г
Кальций, Ca 11.81 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8467 г
Магний, Mg 2.53 мг 400 мг 0.6% 0.2% 15810 г
Натрий, Na 29.96 мг 1300 мг 2.3% 0.6% 4339 г
Сера, S 26.5 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3774 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 1.5% 1914 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 0.6% 4878 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33898 г
Медь, Cu 15.19 мкг 1000 мкг 1.5% 0.4% 6583 г
Селен, Se 6.477 мкг 55 мкг 11.8% 3.3% 849 г
Фтор, F 0.23 мкг 4000 мкг 1739130 г
Цинк, Zn 0.2722 мг 12 мг 2.3% 0.6% 4409 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.376 г от 4.7 до 16.8 г 8% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.659 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.772 г min 16.8 г 4.6% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.323 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сдобное печенье составляет 354,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».