| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 120 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 691 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.7% | 874 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 15.6% | 263 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.5 мкг | 900 мкг | 14.7% | 6% | 679 г |
| бета Каротин | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 6.5% | 629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.406 мг | 1.5 мг | 27.1% | 11.1% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 44.16 мг | 500 мг | 8.8% | 3.6% | 1132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 5% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 9.1% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.005 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.738 мкг | 3 мкг | 24.6% | 10.1% | 407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.05 мг | 90 мг | 26.7% | 11% | 374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 3.673 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3% | 1361 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.7 мкг | 120 мкг | 42.3% | 17.4% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1828 мг | 20 мг | 10.9% | 4.5% | 916 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.76 мг | 2500 мг | 11% | 4.5% | 913 г |
| Кальций, Ca | 26.92 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3715 г |
| Кремний, Si | 4.812 мг | 30 мг | 16% | 6.6% | 623 г |
| Магний, Mg | 25.24 мг | 400 мг | 6.3% | 2.6% | 1585 г |
| Натрий, Na | 29.65 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.9% | 4384 г |
| Сера, S | 164.95 мг | 1000 мг | 16.5% | 6.8% | 606 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 4.9% | 841 г |
| Хлор, Cl | 66.32 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.436 мг | 18 мг | 8% | 3.3% | 1253 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 9.222 мкг | 10 мкг | 92.2% | 37.8% | 108 г |
| Литий, Li | 16.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 2.8% | 1441 г |
| Медь, Cu | 146.92 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 6% | 681 г |
| Молибден, Mo | 11.83 мкг | 70 мкг | 16.9% | 6.9% | 592 г |
| Никель, Ni | 10.814 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.558 мкг | 55 мкг | 1% | 0.4% | 9857 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.43 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7088 г |
| Хром, Cr | 10.57 мкг | 50 мкг | 21.1% | 8.7% | 473 г |
| Цинк, Zn | 1.7404 мг | 12 мг | 14.5% | 6% | 689 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.026 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фарш в томате составляет 243,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».