Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 450 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Куркума, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.4% 1152 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.4% 1991 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 33.4% 323 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.6% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.1 мкг 900 мкг 33.9% 36.6% 295 г
бета Каротин 1.834 мг 5 мг 36.7% 39.6% 273 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 9.6% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.2% 2571 г
Витамин В4, холин 25.7 мг 500 мг 5.1% 5.5% 1946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 11.1% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 9.8% 1099 г
Витамин В9, фолаты 122.774 мкг 400 мкг 30.7% 33.1% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 6.1% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6356 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12019 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.0536 мг 20 мг 5.3% 5.7% 1898 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.66 мг 2500 мг 14% 15.1% 713 г
Кальций, Ca 23.05 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4338 г
Кремний, Si 4.38 мг 30 мг 14.6% 15.7% 685 г
Магний, Mg 34.95 мг 400 мг 8.7% 9.4% 1144 г
Натрий, Na 160.85 мг 1300 мг 12.4% 13.4% 808 г
Сера, S 72.56 мг 1000 мг 7.3% 7.9% 1378 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 18.9% 572 г
Хлор, Cl 23.01 мг 2300 мг 1% 1.1% 9996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.5 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 14.45 мкг ~
Железо, Fe 2.909 мг 18 мг 16.2% 17.5% 619 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9615 г
Кобальт, Co 2.117 мкг 10 мкг 21.2% 22.9% 472 г
Литий, Li 0.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.5406 мг 2 мг 27% 29.1% 370 г
Медь, Cu 218.61 мкг 1000 мкг 21.9% 23.6% 457 г
Молибден, Mo 4.234 мкг 70 мкг 6% 6.5% 1653 г
Никель, Ni 1.314 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 2.204 мкг 55 мкг 4% 4.3% 2495 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 12.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31873 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6849 г
Цинк, Zn 1.0978 мг 12 мг 9.1% 9.8% 1093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.121 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 92,7 кКал.

  • Порция = 228 гр (211.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов