| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 646 г |
| Чеснок (Жарка) | 16 г |
| Перец чили красный острый (Жарка) | 32 г |
| Томатная паста. Консервы | 146 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 12.5% | 362 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 7.9% | 571 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 2.5% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5096 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 3.7% | 1241 г |
| альфа Каротин | 1.858 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 4% | 1124 г |
| бета Криптоксантин | 2.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.594 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.311 мг | 1.5 мг | 87.4% | 39.5% | 114 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.3% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 85.24 мг | 500 мг | 17% | 7.7% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 8.4% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 14.2% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.602 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.089 мкг | 3 мкг | 36.3% | 16.4% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.98 мг | 90 мг | 16.6% | 7.5% | 601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.905 мг | 15 мг | 12.7% | 5.7% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 5.517 мкг | 50 мкг | 11% | 5% | 906 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4705 мг | 20 мг | 17.4% | 7.9% | 576 г |
| Ниацин | 3.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 586.56 мг | 2500 мг | 23.5% | 10.6% | 426 г |
| Кальций, Ca | 19.57 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5110 г |
| Кремний, Si | 0.033 мг | 30 мг | 0.1% | 90909 г | |
| Магний, Mg | 42.63 мг | 400 мг | 10.7% | 4.8% | 938 г |
| Натрий, Na | 310.15 мг | 1300 мг | 23.9% | 10.8% | 419 г |
| Сера, S | 235.35 мг | 1000 мг | 23.5% | 10.6% | 425 г |
| Фосфор, P | 244.9 мг | 800 мг | 30.6% | 13.8% | 327 г |
| Хлор, Cl | 103.37 мг | 2300 мг | 4.5% | 2% | 2225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.35 мг | 18 мг | 13.1% | 5.9% | 766 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 14.099 мкг | 10 мкг | 141% | 63.8% | 71 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 3.2% | 1411 г |
| Медь, Cu | 221.07 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 10% | 452 г |
| Молибден, Mo | 19.989 мкг | 70 мкг | 28.6% | 12.9% | 350 г |
| Никель, Ni | 12.139 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.618 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.3% | 3399 г |
| Фтор, F | 75.32 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5311 г |
| Хром, Cr | 13.6 мкг | 50 мкг | 27.2% | 12.3% | 368 г |
| Цинк, Zn | 2.4391 мг | 12 мг | 20.3% | 9.2% | 492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.606 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.2% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.323 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная вырезка по-китайский составляет 221,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».