| Капуста белокочанная | 316 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Помидор (томат), парниковый | 144 г |
| Лук зеленый (перо) | 29 г |
все ингридиенты смешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.7% | 5429 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11% | 1867 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.3% | 1333 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 13.2% | 1544 г |
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 15.3% | 1330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 2.9% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 7.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.008 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.7% | 2665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.95 мг | 90 мг | 51.1% | 104.1% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 6.7% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.1 мкг | 120 мкг | 50.9% | 103.7% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7459 мг | 20 мг | 3.7% | 7.5% | 2681 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.65 мг | 2500 мг | 10.9% | 22.2% | 917 г |
| Кальций, Ca | 43.03 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.8% | 2324 г |
| Кремний, Si | 34.444 мг | 30 мг | 114.8% | 233.8% | 87 г |
| Магний, Mg | 12.25 мг | 400 мг | 3.1% | 6.3% | 3265 г |
| Натрий, Na | 163.64 мг | 1300 мг | 12.6% | 25.7% | 794 г |
| Сера, S | 28.72 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.9% | 3482 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 8.4% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 274.14 мг | 2300 мг | 11.9% | 24.2% | 839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 6.9% | 2917 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.5% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 4.029 мкг | 10 мкг | 40.3% | 82.1% | 248 г |
| Литий, Li | 8.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 18.3% | 1112 г |
| Медь, Cu | 85.68 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 17.5% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 9.663 мкг | 70 мкг | 13.8% | 28.1% | 724 г |
| Никель, Ni | 13.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14628 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25016 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 20.8% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.3376 мг | 12 мг | 2.8% | 5.7% | 3555 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.493 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.945 г | min 16.8 г | 11.6% | 23.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».