| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 700 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.8 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.7% | 1056 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.4% | 1143 г |
| Углеводы | 46.8 г | 219 г | 21.4% | 8.2% | 468 г |
| Углеводы (общие) | 51.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.6% | 833 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4836 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 35.94 мг | 500 мг | 7.2% | 2.8% | 1391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.3% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.833 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4068 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.519 мг | 15 мг | 10.1% | 3.9% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3731 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9053 мг | 20 мг | 9.5% | 3.7% | 1050 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.85 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.3% | 3054 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Кремний, Si | 2.68 мг | 30 мг | 8.9% | 3.4% | 1119 г |
| Магний, Mg | 11.34 мг | 400 мг | 2.8% | 1.1% | 3527 г |
| Натрий, Na | 388.39 мг | 1300 мг | 29.9% | 11.5% | 335 г |
| Сера, S | 49.09 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2037 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 2.8% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 609.07 мг | 2300 мг | 26.5% | 10.2% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 703.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 1.8% | 2098 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.233 мкг | 10 мкг | 12.3% | 4.7% | 811 г |
| Марганец, Mn | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 7.4% | 519 г |
| Медь, Cu | 71.27 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.7% | 1403 г |
| Молибден, Mo | 10.11 мкг | 70 мкг | 14.4% | 5.5% | 692 г |
| Никель, Ni | 1.474 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.418 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.4% | 1609 г |
| Титан, Ti | 7.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.64 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7321 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.4843 мг | 12 мг | 4% | 1.5% | 2478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.749 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.766 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.668 г | min 16.8 г | 15.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.588 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.479 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш от Тани составляет 259,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».