| Капуста белокочанная (Тушение) | 760 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.5% | 2074 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.8% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20.8% | 952 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.6% | 7627 г |
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3.8% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.38 мг | 500 мг | 1.7% | 3.4% | 5967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 6.5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.139 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.6% | 7784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.34 мг | 90 мг | 18.2% | 36% | 551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.205 мг | 15 мг | 8% | 15.8% | 1245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.6 мкг | 120 мкг | 43.8% | 86.7% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6601 мг | 20 мг | 3.3% | 6.5% | 3030 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.73 мг | 2500 мг | 10.1% | 20% | 985 г |
| Кальций, Ca | 41.46 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.1% | 2412 г |
| Кремний, Si | 37.854 мг | 30 мг | 126.2% | 249.9% | 79 г |
| Магний, Mg | 13.46 мг | 400 мг | 3.4% | 6.7% | 2972 г |
| Натрий, Na | 11.87 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 10952 г |
| Сера, S | 37.17 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.3% | 2690 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 8.9% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 38.1 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.4% | 6037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 6.7% | 2936 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 3.641 мкг | 10 мкг | 36.4% | 72.1% | 275 г |
| Литий, Li | 3.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1741 мг | 2 мг | 8.7% | 17.2% | 1149 г |
| Медь, Cu | 82.09 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 16.2% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 7.659 мкг | 70 мкг | 10.9% | 21.6% | 914 г |
| Никель, Ni | 12.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18771 г |
| Фтор, F | 14.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27100 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 17.2% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.4644 мг | 12 мг | 3.9% | 7.7% | 2584 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.791 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.519 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.3% | 64% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.317 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная от 05.31 составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».