Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый рулет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый рулет с творогом

Яйцо куриное (Запекание) 215 г
Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
творог обезжиренный белоруский 125 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель 3 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый рулет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 15.7% 422 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.7% 757 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 8.7% 766 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 13% 511 г
Витамин В4, холин 117.19 мг 500 мг 23.4% 15.5% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 9.3% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 24.567 мкг 400 мкг 6.1% 4% 1628 г
Витамин В12, кобаламин 1.027 мкг 3 мкг 34.2% 22.7% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 6% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.3% 5085 г
Витамин Н, биотин 13.208 мкг 50 мкг 26.4% 17.5% 379 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0985 мг 20 мг 20.5% 13.6% 488 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.14 мг 2500 мг 5.8% 3.8% 1734 г
Кальций, Ca 131.8 мг 1000 мг 13.2% 8.7% 759 г
Магний, Mg 29.43 мг 400 мг 7.4% 4.9% 1359 г
Натрий, Na 244.62 мг 1300 мг 18.8% 12.5% 531 г
Сера, S 211.43 мг 1000 мг 21.1% 14% 473 г
Фосфор, P 236.5 мг 800 мг 29.6% 19.6% 338 г
Хлор, Cl 384.77 мг 2300 мг 16.7% 11.1% 598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 5.8% 1141 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 4.4% 1494 г
Кобальт, Co 5.722 мкг 10 мкг 57.2% 37.9% 175 г
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1951 г
Медь, Cu 103.64 мкг 1000 мкг 10.4% 6.9% 965 г
Молибден, Mo 7.752 мкг 70 мкг 11.1% 7.4% 903 г
Олово, Sn 4.52 мкг ~
Селен, Se 32.121 мкг 55 мкг 58.4% 38.7% 171 г
Стронций, Sr 5.91 мкг ~
Фтор, F 43.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9170 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.2% 2033 г
Цинк, Zn 0.8606 мг 12 мг 7.2% 4.8% 1394 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.971 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 0.994 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.976 г ~
Заменимые аминокислоты 2.636 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.736 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.605 г от 0.9 до 3.7 г 67.2% 44.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.991 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.453 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.609 г min 16.8 г 15.5% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.342 г от 11.2 до 20.6 г 12% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.576 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.549 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Белковый рулет с творогом составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».