Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с филе куринным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с филе куринным

Филе Куриное [Куриная Ферма] 267 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 10 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь (Жарка) 112 г
Плов восточный 15 г
Томатная Паста [Baisad] 30 г
Рис Жасмин [Агро-Альянс] 250 г
Вода 612 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с филе куринным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.6% 1027 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.4% 3294 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 7.2% 1095 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3275 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185 мкг 900 мкг 20.6% 16.2% 486 г
бета Каротин 1.11 мг 5 мг 22.2% 17.5% 450 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 1.43 мг 500 мг 0.3% 0.2% 34965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.777 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 51480 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32468 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1534 мг 20 мг 0.8% 0.6% 13038 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.05 мг 2500 мг 1.5% 1.2% 6748 г
Кальций, Ca 9.27 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10787 г
Кремний, Si 2.727 мг 30 мг 9.1% 7.2% 1100 г
Магний, Mg 5.8 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Натрий, Na 3.01 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43189 г
Сера, S 8.51 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11751 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 1.1% 7018 г
Хлор, Cl 9.29 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 9.68 мкг ~
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 5.6% 1404 г
Литий, Li 0.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5435 г
Медь, Cu 17.63 мкг 1000 мкг 1.8% 1.4% 5672 г
Молибден, Mo 2.967 мкг 70 мкг 4.2% 3.3% 2359 г
Никель, Ni 0.829 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31977 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 63.26 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6323 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Цинк, Zn 0.1297 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Плов с филе куринным составляет 127 кКал.

  • Порция = 273 гр (346.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».