Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для рыбного пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для рыбного пирога

Путассу (Припускание) 258 г
Каша перловая 30 г
Шпинат 28 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Лук репчатый 180 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец красный молотый острый 0.2 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для рыбного пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 21.4% 760 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.1% 5341 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.5% 1538 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 13.6% 1187 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 11.7% 1397 г
бета Криптоксантин 2.785 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.2% 2647 г
Витамин В4, холин 35.5 мг 500 мг 7.1% 11.5% 1408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 9.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 11.788 мкг 400 мкг 2.9% 4.7% 3393 г
Витамин В12, кобаламин 1.137 мкг 3 мкг 37.9% 61.4% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 15.6% 1037 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 11% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 5.2% 3138 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12594 г
Витамин К, филлохинон 35.9 мкг 120 мкг 29.9% 48.5% 334 г
Витамин РР, НЭ 2.8064 мг 20 мг 14% 22.7% 713 г
Ниацин 0.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.56 мг 2500 мг 9.7% 15.7% 1026 г
Кальций, Ca 39.99 мг 1000 мг 4% 6.5% 2501 г
Кремний, Si 5.366 мг 30 мг 17.9% 29% 559 г
Магний, Mg 26.5 мг 400 мг 6.6% 10.7% 1509 г
Натрий, Na 192.4 мг 1300 мг 14.8% 24% 676 г
Сера, S 123.48 мг 1000 мг 12.3% 19.9% 810 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 21.4% 756 г
Хлор, Cl 322.42 мг 2300 мг 14% 22.7% 713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.1 мкг ~
Бор, B 89.9 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 13.8% 1182 г
Йод, I 42.36 мкг 150 мкг 28.2% 45.7% 354 г
Кобальт, Co 15.682 мкг 10 мкг 156.8% 254.1% 64 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.1781 мг 2 мг 8.9% 14.4% 1123 г
Медь, Cu 111.74 мкг 1000 мкг 11.2% 18.2% 895 г
Молибден, Mo 2.635 мкг 70 мкг 3.8% 6.2% 2657 г
Никель, Ni 3.747 мкг ~
Рубидий, Rb 207.2 мкг ~
Селен, Se 15.227 мкг 55 мкг 27.7% 44.9% 361 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Фтор, F 208.52 мкг 4000 мкг 5.2% 8.4% 1918 г
Хром, Cr 15.65 мкг 50 мкг 31.3% 50.7% 319 г
Цинк, Zn 0.8796 мг 12 мг 7.3% 11.8% 1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 0.988 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.575 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.742 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.002 г ~
Глицин 1.04 г ~
Глутаминовая кислота 1.499 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.124 г от 0.9 до 3.7 г 13.8% 22.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.174 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.121 г ~

Энергетическая ценность Начинка для рыбного пирога составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».