Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из куриного филе с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из куриного филе с кабачком

Кабачок 143 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Лук репчатый 58 г
Укроп 5 г
Яйцо куриное 1 С0
Куриная грудка (филе) 213 г
Чеснок 5 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриного филе с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 18.3% 487 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.1% 1474 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.6% 5615 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 7.1% 1245 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 3% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.3% 1406 г
Витамин В4, холин 89.21 мг 500 мг 17.8% 15.9% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 1.093 мг 5 мг 21.9% 19.6% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.543 мг 2 мг 27.2% 24.3% 368 г
Витамин В9, фолаты 13.786 мкг 400 мкг 3.4% 3% 2901 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 5.8% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 9.86 мг 90 мг 11% 9.8% 913 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 3% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 5.3% 1701 г
Витамин Н, биотин 3.461 мкг 50 мкг 6.9% 6.2% 1445 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 7.7% 1165 г
Витамин РР, НЭ 5.2017 мг 20 мг 26% 23.2% 384 г
Ниацин 6.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.32 мг 2500 мг 12.7% 11.3% 790 г
Кальций, Ca 32.98 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3032 г
Кремний, Si 12.121 мг 30 мг 40.4% 36.1% 248 г
Магний, Mg 56.75 мг 400 мг 14.2% 12.7% 705 г
Натрий, Na 56.38 мг 1300 мг 4.3% 3.8% 2306 г
Сера, S 163.25 мг 1000 мг 16.3% 14.6% 613 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 15.7% 569 г
Хлор, Cl 74.04 мг 2300 мг 3.2% 2.9% 3106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.9 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 2.98 мкг ~
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 7.5% 1190 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 4.2% 2119 г
Кобальт, Co 8.145 мкг 10 мкг 81.5% 72.8% 123 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.1282 мг 2 мг 6.4% 5.7% 1560 г
Медь, Cu 94.48 мкг 1000 мкг 9.4% 8.4% 1058 г
Молибден, Mo 9.227 мкг 70 мкг 13.2% 11.8% 759 г
Никель, Ni 1.256 мкг ~
Рубидий, Rb 101.6 мкг ~
Селен, Se 17.699 мкг 55 мкг 32.2% 28.8% 311 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 89.94 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4447 г
Хром, Cr 15.98 мкг 50 мкг 32% 28.6% 313 г
Цинк, Zn 1.1463 мг 12 мг 9.6% 8.6% 1047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 1.148 г ~
Валин 0.839 г ~
Гистидин* 0.781 г ~
Изолейцин 0.721 г ~
Лейцин 1.265 г ~
Лизин 1.602 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.593 г ~
Треонин 0.711 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.69 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.834 г ~
Аспарагиновая кислота 1.269 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 1.865 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.704 г ~
Тирозин 0.574 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.877 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.883 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.346 г min 16.8 г 8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.739 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе с кабачком составляет 111,9 кКал.

  • Порция = 387 гр (433.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».