| Мука пшеничная «Снежинка» в/с | 430 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Картофель | 885 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Подсолнечное масло | 62 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.2% | 2054 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.3% | 1244 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 7.3% | 913 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.464 мг | 1.5 мг | 30.9% | 20.4% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 13.3% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 13.53 мг | 500 мг | 2.7% | 1.8% | 3695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.5% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.1% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.693 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.08 мг | 90 мг | 11.2% | 7.4% | 893 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.505 мг | 15 мг | 10% | 6.6% | 997 г |
| Витамин Н, биотин | 0.755 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6623 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9854 мг | 20 мг | 4.9% | 3.2% | 2030 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.21 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.4% | 889 г |
| Кальций, Ca | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8961 г |
| Кремний, Si | 23.441 мг | 30 мг | 78.1% | 51.6% | 128 г |
| Магний, Mg | 12.43 мг | 400 мг | 3.1% | 2% | 3218 г |
| Натрий, Na | 147.85 мг | 1300 мг | 11.4% | 7.5% | 879 г |
| Сера, S | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3733 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 3.2% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 251.14 мг | 2300 мг | 10.9% | 7.2% | 916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.632 мг | 18 мг | 59.1% | 39% | 169 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 3.108 мкг | 10 мкг | 31.1% | 20.5% | 322 г |
| Литий, Li | 35.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 3.3% | 1988 г |
| Медь, Cu | 75.61 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 4.517 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.3% | 1550 г |
| Никель, Ni | 2.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 272 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.13 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Стронций, Sr | 4.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11810 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.5% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 4.7481 мг | 12 мг | 39.6% | 26.2% | 253 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.1% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.445 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.78 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с картошкой составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».