| Брюссельская капуста | 202 г |
| Вода | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 18% | 1652 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 60.7% | 488 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 11.2% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 16% | 1863 г |
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 17.2% | 1724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 19.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 31.7% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 18.46 мг | 500 мг | 3.7% | 10.9% | 2709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 22.8% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 40.2% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.962 мкг | 400 мкг | 7.5% | 22.2% | 1335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 115.98 мг | 90 мг | 128.9% | 381.4% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 18.9% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.4% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 171.1 мкг | 120 мкг | 142.6% | 421.9% | 70 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4498 мг | 20 мг | 7.2% | 21.3% | 1380 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.44 мг | 2500 мг | 14.5% | 42.9% | 690 г |
| Кальций, Ca | 33.01 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.8% | 3029 г |
| Кремний, Si | 27.062 мг | 30 мг | 90.2% | 266.9% | 111 г |
| Магний, Mg | 38.69 мг | 400 мг | 9.7% | 28.7% | 1034 г |
| Натрий, Na | 6.8 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 19118 г |
| Сера, S | 32.7 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.8% | 3058 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 27.8% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 0.05 мг | 2300 мг | 4600000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 20.7% | 1433 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 187500 г |
| Марганец, Mn | 0.3258 мг | 2 мг | 16.3% | 48.2% | 614 г |
| Медь, Cu | 67.68 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 20.1% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 0.054 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.3% | 129630 г |
| Никель, Ni | 1.933 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.546 мкг | 55 мкг | 2.8% | 8.3% | 3558 г |
| Фтор, F | 3.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 119403 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.4059 мг | 12 мг | 3.4% | 10.1% | 2956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 31.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.097 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Брюссельская капуста отварная 8 мин. май 2024 Юля (+3,5%) составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».