| Лук репчатый (Тушение) | 260 г |
| Морковь (Тушение) | 210 г |
| Рис Золотистый [Prosto] | 400 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода водопроводная питьевая | 840 г |
| соль пищевая с пониженным содержанием натрия | 3 г |
| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8% | 987 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.5% | 1436 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 5.3% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3140 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.8 мкг | 900 мкг | 18.5% | 14.7% | 540 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 15.8% | 502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 14.2% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 22.9 мг | 500 мг | 4.6% | 3.6% | 2183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 4.3% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.473 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 5.5% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5587 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.179 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.041 мг | 15 мг | 6.9% | 5.5% | 1441 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7206 мг | 20 мг | 8.6% | 6.8% | 1162 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.6 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.5% | 1741 г |
| Кальций, Ca | 8.35 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 11976 г |
| Кремний, Si | 2.509 мг | 30 мг | 8.4% | 6.7% | 1196 г |
| Магний, Mg | 12.26 мг | 400 мг | 3.1% | 2.5% | 3263 г |
| Натрий, Na | 20.03 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6490 г |
| Сера, S | 68.35 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.4% | 1463 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 7.8% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 7.89 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 1.9% | 4147 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.644 мкг | 10 мкг | 6.4% | 5.1% | 1553 г |
| Литий, Li | 0.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 1.9% | 4202 г |
| Медь, Cu | 41.08 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.2% | 2434 г |
| Молибден, Mo | 1.609 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.8% | 4351 г |
| Никель, Ni | 0.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.595 мкг | 55 мкг | 19.3% | 15.3% | 519 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12136 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.7986 мг | 12 мг | 6.7% | 5.3% | 1503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.444 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.7% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.805 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».