| Брокколи (Варка со сливом) | 436 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 252 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, с солью | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9% | 1382 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.9% | 1600 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.6% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.9% | 1053 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2803 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 11.9% | 1050 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.113 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| бета Криптоксантин | 36.692 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 568.443 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 12.7% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 76.26 мг | 500 мг | 15.3% | 19.2% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 15.3% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.223 мкг | 400 мкг | 6.1% | 7.7% | 1651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.9% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.41 мг | 90 мг | 10.5% | 13.2% | 956 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 7.5% | 1681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 4.4% | 2830 г |
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.468 мкг | 50 мкг | 10.9% | 13.7% | 914 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 47.5% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5932 мг | 20 мг | 8% | 10.1% | 1255 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.36 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.4% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 35.6 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.5% | 2809 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 6.4% | 1949 г |
| Натрий, Na | 121.55 мг | 1300 мг | 9.4% | 11.8% | 1070 г |
| Сера, S | 67.85 мг | 1000 мг | 6.8% | 8.5% | 1474 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 16.2% | 773 г |
| Хлор, Cl | 42.23 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 7.9% | 1599 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.5% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 2.707 мкг | 10 мкг | 27.1% | 34% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.1135 мг | 2 мг | 5.7% | 7.2% | 1762 г |
| Медь, Cu | 58.24 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.3% | 1717 г |
| Молибден, Mo | 1.624 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.9% | 4310 г |
| Селен, Se | 9.492 мкг | 55 мкг | 17.3% | 21.7% | 579 г |
| Фтор, F | 14.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26864 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.8% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.6685 мг | 12 мг | 5.6% | 7% | 1795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.564 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.883 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | min 16.8 г | 8.3% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брокколи составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».