| Печень куриная (Тушение) | 1183 г |
| Морковь (Жарка) | 68 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 17.5% | 362 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.5% | 747 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10648.6 мкг | 900 мкг | 1183.2% | 750.3% | 8 г |
| Ретинол | 10.535 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 10.1% | 625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.46 мг | 1.5 мг | 30.7% | 19.5% | 326 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.17 мг | 1.8 мг | 120.6% | 76.5% | 83 г |
| Витамин В4, холин | 199.11 мг | 500 мг | 39.8% | 25.2% | 251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.446 мг | 5 мг | 128.9% | 81.7% | 78 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.83 мг | 2 мг | 41.5% | 26.3% | 241 г |
| Витамин В9, фолаты | 174.256 мкг | 400 мкг | 43.6% | 27.6% | 230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.922 мкг | 3 мкг | 564.1% | 357.7% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.25 мг | 90 мг | 24.7% | 15.7% | 404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.395 мг | 15 мг | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.881 мг | 20 мг | 69.4% | 44% | 144 г |
| Ниацин | 10.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.08 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.1% | 786 г |
| Кальций, Ca | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5754 г |
| Кремний, Si | 1.637 мг | 30 мг | 5.5% | 3.5% | 1833 г |
| Магний, Mg | 26.96 мг | 400 мг | 6.7% | 4.2% | 1484 г |
| Натрий, Na | 162.13 мг | 1300 мг | 12.5% | 7.9% | 802 г |
| Сера, S | 212.32 мг | 1000 мг | 21.2% | 13.4% | 471 г |
| Фосфор, P | 270.8 мг | 800 мг | 33.9% | 21.5% | 295 г |
| Хлор, Cl | 115.59 мг | 2300 мг | 5% | 3.2% | 1990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.335 мг | 18 мг | 101.9% | 64.6% | 98 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 16.015 мкг | 10 мкг | 160.2% | 101.6% | 62 г |
| Литий, Li | 0.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3434 мг | 2 мг | 17.2% | 10.9% | 582 г |
| Медь, Cu | 418.4 мкг | 1000 мкг | 41.8% | 26.5% | 239 г |
| Молибден, Mo | 60.596 мкг | 70 мкг | 86.6% | 54.9% | 116 г |
| Никель, Ni | 0.443 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.577 мкг | 55 мкг | 77.4% | 49.1% | 129 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Хром, Cr | 9.42 мкг | 50 мкг | 18.8% | 11.9% | 531 г |
| Цинк, Zn | 7.0564 мг | 12 мг | 58.8% | 37.3% | 170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.12 г | ~ | |||
| Валин | 1.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.463 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.124 г | ~ | |||
| Лизин | 1.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.727 г | ~ | |||
| Треонин | 0.794 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.818 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.065 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 1.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.078 г | ~ | |||
| Пролин | 1.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.608 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.2% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 357.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.621 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушёная составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».