| Печень куриная (Тушение) | 1150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 16.3% | 349 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.4% | 602 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11170.1 мкг | 900 мкг | 1241.1% | 702.8% | 8 г |
| Ретинол | 10.985 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.234 мг | 5 мг | 24.7% | 14% | 405 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.479 мг | 1.5 мг | 31.9% | 18.1% | 313 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.265 мг | 1.8 мг | 125.8% | 71.2% | 79 г |
| Витамин В4, холин | 207.71 мг | 500 мг | 41.5% | 23.5% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.726 мг | 5 мг | 134.5% | 76.2% | 74 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.864 мг | 2 мг | 43.2% | 24.5% | 231 г |
| Витамин В9, фолаты | 181.648 мкг | 400 мкг | 45.4% | 25.7% | 220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.645 мкг | 3 мкг | 588.2% | 333.1% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.07 мг | 90 мг | 25.6% | 14.5% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.095 мг | 15 мг | 14% | 7.9% | 716 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.4881 мг | 20 мг | 72.4% | 41% | 138 г |
| Ниацин | 10.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.83 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.5% | 760 г |
| Кальций, Ca | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Кремний, Si | 2.239 мг | 30 мг | 7.5% | 4.2% | 1340 г |
| Магний, Mg | 28.44 мг | 400 мг | 7.1% | 4% | 1406 г |
| Натрий, Na | 171.69 мг | 1300 мг | 13.2% | 7.5% | 757 г |
| Сера, S | 218 мг | 1000 мг | 21.8% | 12.3% | 459 г |
| Фосфор, P | 281.2 мг | 800 мг | 35.2% | 19.9% | 284 г |
| Хлор, Cl | 124.68 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.1% | 1845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.096 мг | 18 мг | 106.1% | 60.1% | 94 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 16.511 мкг | 10 мкг | 165.1% | 93.5% | 61 г |
| Литий, Li | 0.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3568 мг | 2 мг | 17.8% | 10.1% | 561 г |
| Медь, Cu | 434.07 мкг | 1000 мкг | 43.4% | 24.6% | 230 г |
| Молибден, Mo | 63.732 мкг | 70 мкг | 91% | 51.5% | 110 г |
| Никель, Ni | 0.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.372 мкг | 55 мкг | 80.7% | 45.7% | 124 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81136 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 11.2% | 508 г |
| Цинк, Zn | 7.3256 мг | 12 мг | 61% | 34.5% | 164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.16 г | ~ | |||
| Валин | 1.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.213 г | ~ | |||
| Лизин | 1.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.757 г | ~ | |||
| Треонин | 0.827 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 1.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.153 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 1.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.204 г | ~ | |||
| Пролин | 1.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.541 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.1% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 372.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.852 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.509 г | min 16.8 г | 14.9% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушёная составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».