| Капуста белокочанная | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5595 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.6% | 5846 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.6% | 5091 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 23.3% | 1429 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 11.3% | 2922 г |
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 14% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 9.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.44 мг | 500 мг | 1.5% | 5% | 6720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 3.7% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 11.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.019 мкг | 400 мкг | 3.5% | 11.6% | 2853 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.57 мг | 90 мг | 45.1% | 149.8% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 5% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 55 мкг | 120 мкг | 45.8% | 152.2% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6857 мг | 20 мг | 3.4% | 11.3% | 2917 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.92 мг | 2500 мг | 10.6% | 35.2% | 944 г |
| Кальций, Ca | 36.01 мг | 1000 мг | 3.6% | 12% | 2777 г |
| Кремний, Si | 41.714 мг | 30 мг | 139% | 461.8% | 72 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 10.3% | 3200 г |
| Натрий, Na | 12.02 мг | 1300 мг | 0.9% | 3% | 10815 г |
| Сера, S | 25.58 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.6% | 3909 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 13% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 38.97 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.6% | 5902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 10.6% | 3130 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.7% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 3.314 мкг | 10 мкг | 33.1% | 110% | 302 г |
| Литий, Li | 5.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1465 мг | 2 мг | 7.3% | 24.3% | 1365 г |
| Медь, Cu | 75.12 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 24.9% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 37.9% | 875 г |
| Никель, Ni | 11.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 16975 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 32154 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 28.6% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.3162 мг | 12 мг | 2.6% | 8.6% | 3795 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.146 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.185 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой, огурцом и плмидором составляет 30,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».