Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с курицей

Картофель отварной по 1-206 419 г
Куриная грудка (филе) 240 г
Лук зеленый (перо) 53 г
Укроп 14 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Кабачок 218 г
Петрушка свежая 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 11.2% 974 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.9% 2240 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.7% 2330 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.7% 2918 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 8.5% 1288 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 7.5% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2769 г
Витамин В4, холин 32.23 мг 500 мг 6.4% 7% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 15.3% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 21.7% 504 г
Витамин В9, фолаты 14.291 мкг 400 мкг 3.6% 3.9% 2799 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 17.49 мг 90 мг 19.4% 21.1% 515 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.7% 3927 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Витамин К, филлохинон 49.2 мкг 120 мкг 41% 44.7% 244 г
Витамин РР, НЭ 3.116 мг 20 мг 15.6% 17% 642 г
Ниацин 3.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.2 мг 2500 мг 16.8% 18.3% 595 г
Кальций, Ca 26.94 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3712 г
Кремний, Si 8.194 мг 30 мг 27.3% 29.7% 366 г
Магний, Mg 40.75 мг 400 мг 10.2% 11.1% 982 г
Натрий, Na 65.07 мг 1300 мг 5% 5.4% 1998 г
Сера, S 73.17 мг 1000 мг 7.3% 8% 1367 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 11.1% 977 г
Хлор, Cl 29.13 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.8 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 6.1% 1789 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7937 г
Кобальт, Co 3.337 мкг 10 мкг 33.4% 36.4% 300 г
Литий, Li 0.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 7.5% 1450 г
Медь, Cu 125.62 мкг 1000 мкг 12.6% 13.7% 796 г
Молибден, Mo 5.067 мкг 70 мкг 7.2% 7.8% 1381 г
Никель, Ni 0.728 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 6.575 мкг 55 мкг 12% 13.1% 837 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Фтор, F 46.65 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8574 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 17.1% 638 г
Цинк, Zn 0.6116 мг 12 мг 5.1% 5.6% 1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.73 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.119 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.335 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.695 г min 16.8 г 4.1% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».