| Печень куриная | 500 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.9 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8.4% | 531 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 7.4% | 602 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 4.2% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 21.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4265 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5740 мкг | 900 мкг | 637.8% | 284.9% | 16 г |
| Ретинол | 5.739 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 8.8% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.066 мг | 1.8 мг | 59.2% | 26.4% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 132.9 мг | 500 мг | 26.6% | 11.9% | 376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.214 мг | 5 мг | 64.3% | 28.7% | 156 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 11.1% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 123.124 мкг | 400 мкг | 30.8% | 13.8% | 325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.983 мкг | 3 мкг | 266.1% | 118.8% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.96 мг | 90 мг | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.914 мг | 15 мг | 19.4% | 8.7% | 515 г |
| Витамин Н, биотин | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.5% | 1786 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6507 мг | 20 мг | 38.3% | 17.1% | 261 г |
| Ниацин | 5.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.71 мг | 2500 мг | 8% | 3.6% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 28.95 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3454 г |
| Кремний, Si | 1.143 мг | 30 мг | 3.8% | 1.7% | 2625 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 2.1% | 2165 г |
| Натрий, Na | 61.24 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.1% | 2123 г |
| Сера, S | 136.67 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.1% | 732 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 10% | 447 г |
| Хлор, Cl | 30.1 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.924 мг | 18 мг | 49.6% | 22.2% | 202 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 8.638 мкг | 10 мкг | 86.4% | 38.6% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.3175 мг | 2 мг | 15.9% | 7.1% | 630 г |
| Медь, Cu | 221.43 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 9.9% | 452 г |
| Молибден, Mo | 32.238 мкг | 70 мкг | 46.1% | 20.6% | 217 г |
| Никель, Ni | 0.629 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.733 мкг | 55 мкг | 55.9% | 25% | 179 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29784 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 4.9% | 911 г |
| Цинк, Zn | 3.4867 мг | 12 мг | 29.1% | 13% | 344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.673 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.474 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.9% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.482 г | min 16.8 г | 14.8% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные аладьи составляет 223,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».