| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 150 г |
| Морковь (Запекание) | 80 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сыр Маасдам | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 15.4% | 633 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.6% | 1474 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.3% | 1053 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.6 мкг | 900 мкг | 39.4% | 38.4% | 254 г |
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.142 мг | 5 мг | 42.8% | 41.8% | 233 г |
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.092 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 35.81 мг | 500 мг | 7.2% | 7% | 1396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 10.3% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 15.3% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.134 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.1% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.03 мг | 90 мг | 21.1% | 20.6% | 473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4717 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.9 мкг | 120 мкг | 44.1% | 43% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2093 мг | 20 мг | 16% | 15.6% | 623 г |
| Ниацин | 4.001 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.38 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.6% | 773 г |
| Кальций, Ca | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.2% | 2315 г |
| Кремний, Si | 25.627 мг | 30 мг | 85.4% | 83.3% | 117 г |
| Магний, Mg | 49.66 мг | 400 мг | 12.4% | 12.1% | 805 г |
| Натрий, Na | 459.67 мг | 1300 мг | 35.4% | 34.5% | 283 г |
| Сера, S | 100.49 мг | 1000 мг | 10% | 9.8% | 995 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 10.9% | 891 г |
| Хлор, Cl | 326.31 мг | 2300 мг | 14.2% | 13.9% | 705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 5.7% | 1727 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 5.041 мкг | 10 мкг | 50.4% | 49.2% | 198 г |
| Литий, Li | 1.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2164 мг | 2 мг | 10.8% | 10.5% | 924 г |
| Медь, Cu | 95.06 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9.3% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 11.554 мкг | 70 мкг | 16.5% | 16.1% | 606 г |
| Никель, Ni | 7.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.824 мкг | 55 мкг | 10.6% | 10.3% | 944 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.59 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7196 г |
| Хром, Cr | 10.57 мкг | 50 мкг | 21.1% | 20.6% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.7921 мг | 12 мг | 6.6% | 6.4% | 1515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лизин | 0.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.708 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.113 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.424 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.202 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с курицей в духовке составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».