Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной крем-суп

Шампиньоны (Жарка) 1100 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена 500 г
Лук репчатый (Жарка) 290 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Вода 400 г
Овсяное молоко 430 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Соль морская йодированная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.2% 1188 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.7% 2667 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.3% 2258 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 32.8% 299 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3.1% 3122 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 12.2% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 12.3% 796 г
Витамин В4, холин 9.64 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5187 г
Витамин В5, пантотеновая 1.007 мг 5 мг 20.1% 19.7% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 84.319 мкг 400 мкг 21.1% 20.6% 474 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.4% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 2.6% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21127 г
Витамин Н, биотин 6.903 мкг 50 мкг 13.8% 13.5% 724 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.463 мг 20 мг 12.3% 12% 812 г
Ниацин 1.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 520.89 мг 2500 мг 20.8% 20.4% 480 г
Кальций, Ca 40.99 мг 1000 мг 4.1% 4% 2440 г
Кремний, Si 0.976 мг 30 мг 3.3% 3.2% 3074 г
Магний, Mg 44.19 мг 400 мг 11% 10.8% 905 г
Натрий, Na 5.18 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25097 г
Сера, S 61.26 мг 1000 мг 6.1% 6% 1632 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 16.8% 581 г
Хлор, Cl 11.65 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.762 мг 18 мг 9.8% 9.6% 1022 г
Йод, I 27.12 мкг 150 мкг 18.1% 17.7% 553 г
Кобальт, Co 5.874 мкг 10 мкг 58.7% 57.4% 170 г
Литий, Li 0.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.3085 мг 2 мг 15.4% 15.1% 648 г
Медь, Cu 330.81 мкг 1000 мкг 33.1% 32.4% 302 г
Молибден, Mo 1.025 мкг 70 мкг 1.5% 1.5% 6829 г
Никель, Ni 0.239 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 14.337 мкг 55 мкг 26.1% 25.5% 384 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Титан, Ti 12.87 мкг ~
Фтор, F 21.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18815 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 6.2% 1577 г
Цинк, Zn 0.7694 мг 12 мг 6.4% 6.3% 1560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.276 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.187 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.546 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Грибной крем-суп составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».