Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной хлеб

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 350 г
Морковь (Запекание) 40 г
Свекла (Запекание) 50 г
Чеснок, порошок 10 г
Яичный порошок 20 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 19 г 76 г 25% 13.5% 400 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.9% 609 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.6% 3318 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3585 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.4 мкг 900 мкг 26.8% 14.5% 373 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 1.136 мг 5 мг 22.7% 12.3% 440 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6.4% 849 г
Витамин В4, холин 119.9 мг 500 мг 24% 13% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 1.58 мг 5 мг 31.6% 17.1% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.772 мг 2 мг 38.6% 20.8% 259 г
Витамин В9, фолаты 11.172 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3580 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 3.2% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.348 мг 15 мг 15.7% 8.5% 639 г
Витамин Н, биотин 1.024 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4883 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 11.5481 мг 20 мг 57.7% 31.2% 173 г
Ниацин 6.824 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.91 мг 2500 мг 13.2% 7.1% 755 г
Кальций, Ca 31.52 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3173 г
Кремний, Si 10.681 мг 30 мг 35.6% 19.2% 281 г
Магний, Mg 34.15 мг 400 мг 8.5% 4.6% 1171 г
Натрий, Na 462.34 мг 1300 мг 35.6% 19.2% 281 г
Сера, S 235.56 мг 1000 мг 23.6% 12.7% 425 г
Фосфор, P 216.9 мг 800 мг 27.1% 14.6% 369 г
Хлор, Cl 688.74 мг 2300 мг 29.9% 16.1% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 16.64 мкг ~
Железо, Fe 2.135 мг 18 мг 11.9% 6.4% 843 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2294 г
Кобальт, Co 8.896 мкг 10 мкг 89% 48.1% 112 г
Литий, Li 6.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.316 мг 2 мг 15.8% 8.5% 633 г
Медь, Cu 142.74 мкг 1000 мкг 14.3% 7.7% 701 г
Молибден, Mo 13.883 мкг 70 мкг 19.8% 10.7% 504 г
Никель, Ni 2.039 мкг ~
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 21.444 мкг 55 мкг 39% 21.1% 256 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 123.19 мкг 4000 мкг 3.1% 1.7% 3247 г
Хром, Cr 19.88 мкг 50 мкг 39.8% 21.5% 252 г
Цинк, Zn 1.4819 мг 12 мг 12.3% 6.6% 810 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 1.555 г ~
Валин 1.112 г ~
Гистидин* 1.013 г ~
Изолейцин 0.938 г ~
Лейцин 1.67 г ~
Лизин 2.057 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.765 г ~
Треонин 0.961 г ~
Триптофан 0.318 г ~
Фенилаланин 0.916 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.691 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 1.111 г ~
Аспарагиновая кислота 1.758 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.807 г ~
Глутаминовая кислота 2.584 г ~
Пролин 0.871 г ~
Серин 0.945 г ~
Тирозин 0.799 г ~
Цистеин 0.375 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.95 г от 4.7 до 16.8 г 62.8% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.197 мг ~
бета Ситостерол 7.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.008 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.047 г min 16.8 г 18.1% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.321 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.77 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.165 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Мясной хлеб составляет 185,2 кКал.

  • Порция = 81 гр (150 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов