Мой здоровый рацион

Рецепт Сюрприз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сюрприз

Яичный белок куриный 62 г
Гуаровая камедь 3 г
Фитпарад 5 5 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сюрприз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 14.6% 639 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 8.2% 1135 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 21.3% 435 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 2.4% 3853 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.63 мг 1.8 мг 35% 32.4% 286 г
Витамин В4, холин 40.37 мг 500 мг 8.1% 7.5% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 4.6% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.137 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 35180 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.6% 3614 г
Витамин Н, биотин 7.233 мкг 50 мкг 14.5% 13.4% 691 г
Витамин РР, НЭ 3.1 мг 20 мг 15.5% 14.4% 645 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.57 мг 2500 мг 6.4% 5.9% 1567 г
Кальций, Ca 13.17 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7593 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4224 г
Натрий, Na 200.3 мг 1300 мг 15.4% 14.3% 649 г
Сера, S 193.67 мг 1000 мг 19.4% 18% 516 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 3.6% 2564 г
Хлор, Cl 177.73 мг 2300 мг 7.7% 7.1% 1294 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 1.2% 7725 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 4.4% 2075 г
Кобальт, Co 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 9.5% 968 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12422 г
Медь, Cu 62.07 мкг 1000 мкг 6.2% 5.7% 1611 г
Молибден, Mo 4.133 мкг 70 мкг 5.9% 5.5% 1694 г
Селен, Se 21.133 мкг 55 мкг 38.4% 35.6% 260 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 5.7% 1613 г
Цинк, Zn 0.2487 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 0.951 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.713 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.692 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.713 г ~
Аспарагиновая кислота 1.044 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.56 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.785 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сюрприз составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».