Мой здоровый рацион

Рецепт солянка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты солянка овощная

Капуста белокочанная 1100 г
Масло подсолнечное 60 г
лечо в банке 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "солянка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.1% 1217 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.3% 4469 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.8% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.6% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 22.2% 667 г
бета Каротин 0.811 мг 5 мг 16.2% 24% 617 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4390 г
Витамин В4, холин 8.37 мг 500 мг 1.7% 2.5% 5974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 5.8% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.558 мкг 400 мкг 2.4% 3.6% 4185 г
Витамин C, аскорбиновая 42.85 мг 90 мг 47.6% 70.5% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.137 мг 15 мг 14.2% 21% 702 г
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19608 г
Витамин К, филлохинон 55.2 мкг 120 мкг 46% 68.1% 217 г
Витамин РР, НЭ 0.8186 мг 20 мг 4.1% 6.1% 2443 г
Макроэлементы
Калий, K 269.78 мг 2500 мг 10.8% 16% 927 г
Кальций, Ca 38.63 мг 1000 мг 3.9% 5.8% 2589 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 6.1% 2436 г
Натрий, Na 44.06 мг 1300 мг 3.4% 5% 2951 г
Сера, S 30.41 мг 1000 мг 3% 4.4% 3288 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 5.6% 2606 г
Хлор, Cl 81.4 мг 2300 мг 3.5% 5.2% 2826 г
Микроэлементы
Бор, B 172.5 мкг ~
Ванадий, V 4.89 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 5% 2903 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 2.7% 5515 г
Кобальт, Co 3.152 мкг 10 мкг 31.5% 46.7% 317 г
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 11.6% 1285 г
Медь, Cu 73.77 мкг 1000 мкг 7.4% 11% 1356 г
Молибден, Mo 8.985 мкг 70 мкг 12.8% 19% 779 г
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20677 г
Фтор, F 13.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29873 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 12.9% 1144 г
Цинк, Zn 0.3585 мг 12 мг 3% 4.4% 3347 г

Энергетическая ценность солянка овощная составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».