Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 18% жирности 500 г
Сливки 20% [Домик в деревне] 200 г
Яйцо куриное 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.8% 639 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.2% 350 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.5% 3318 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.5 мкг 900 мкг 16.1% 8% 623 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 8.1% 608 г
Витамин В4, холин 112.5 мг 500 мг 22.5% 11.1% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 5.9% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 18.455 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2167 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 10.7% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 4.2% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4225 г
Витамин Н, биотин 9.664 мкг 50 мкг 19.3% 9.6% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0364 мг 20 мг 15.2% 7.5% 659 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.82 мг 2500 мг 4.1% 2% 2455 г
Кальций, Ca 88.18 мг 1000 мг 8.8% 4.4% 1134 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2699 г
Натрий, Na 67.36 мг 1300 мг 5.2% 2.6% 1930 г
Сера, S 132.18 мг 1000 мг 13.2% 6.5% 757 г
Фосфор, P 169.8 мг 800 мг 21.2% 10.5% 471 г
Хлор, Cl 125.82 мг 2300 мг 5.5% 2.7% 1828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1585 г
Йод, I 11.36 мкг 150 мкг 7.6% 3.8% 1320 г
Кобальт, Co 4.091 мкг 10 мкг 40.9% 20.3% 244 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14085 г
Медь, Cu 63.82 мкг 1000 мкг 6.4% 3.2% 1567 г
Молибден, Mo 5.682 мкг 70 мкг 8.1% 4% 1232 г
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Селен, Se 24.8 мкг 55 мкг 45.1% 22.3% 222 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 34.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11577 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2119 г
Цинк, Zn 0.5827 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2059 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.648 г ~
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.661 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.975 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.156 г ~
Заменимые аминокислоты 3.689 г ~
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.76 г ~
Пролин 0.732 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.572 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.049 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.318 г ~
6:0 Капроновая 0.182 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.227 г ~
14:0 Миристиновая 1.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.207 г min 16.8 г 25% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.346 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.926 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.241 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 201,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».