Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб на твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб на твороге

Яйцо куриное 6 Штука
Творог 9% жирности 400 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 200 г
Отруби Ржаные Диетические [Чуваши Хлеб] 100 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Лимонная кислота 5 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб на твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7.4% 494 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 14.1% 260 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.6% 6441 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 0.9% 3981 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 3.8% 972 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 4.5% 811 г
Витамин В4, холин 87.02 мг 500 мг 17.4% 6.4% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 3.4% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 14.907 мкг 400 мкг 3.7% 1.4% 2683 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 6.3% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 2.3% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6224 г
Витамин Н, биотин 7.5 мкг 50 мкг 15% 5.5% 667 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4444 мг 20 мг 12.2% 4.5% 818 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.37 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3111 г
Кальций, Ca 76.02 мг 1000 мг 7.6% 2.8% 1315 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 1.1% 3376 г
Натрий, Na 305.74 мг 1300 мг 23.5% 8.6% 425 г
Сера, S 115.56 мг 1000 мг 11.6% 4.2% 865 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 6.2% 593 г
Хлор, Cl 99.63 мг 2300 мг 4.3% 1.6% 2309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 1.7% 2135 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 2.2% 1687 г
Кобальт, Co 3.148 мкг 10 мкг 31.5% 11.5% 318 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Медь, Cu 50.46 мкг 1000 мкг 5% 1.8% 1982 г
Молибден, Mo 4.519 мкг 70 мкг 6.5% 2.4% 1549 г
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Селен, Se 19.641 мкг 55 мкг 35.7% 13.1% 280 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 27.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14744 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2703 г
Цинк, Zn 0.4543 мг 12 мг 3.8% 1.4% 2641 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.659 г от 4.7 до 16.8 г 14% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.759 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.358 г min 16.8 г 14% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб на твороге составляет 273 кКал.

  • Порция = 60 гр (163.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».