| Оливковое масло | 20 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Чеснок | 3 г |
| Йогурт греческий 5% жирности, натуральный | 50 г |
| Авокадо | 100 г |
| Орегано, сушеный | 3 г |
| соль морская | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.4% | 2171 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 16.3% | 324 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 10.8% | 488 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3% | 1741 г |
| альфа Каротин | 16.389 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 6.2% | 847 г |
| бета Криптоксантин | 41.116 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 271.921 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 12.76 мг | 500 мг | 2.6% | 1.4% | 3918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 8.7% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4.7% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.602 мкг | 400 мкг | 12.7% | 6.7% | 790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.1% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.38 мг | 90 мг | 10.4% | 5.5% | 959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.691 мг | 15 мг | 17.9% | 9.5% | 557 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.492 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 67 мкг | 120 мкг | 55.8% | 29.5% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1155 мг | 20 мг | 5.6% | 3% | 1793 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.03 мг | 2500 мг | 14.2% | 7.5% | 706 г |
| Кальций, Ca | 63.66 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.4% | 1571 г |
| Кремний, Si | 0.036 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 3.2% | 1673 г |
| Натрий, Na | 18.85 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6897 г |
| Сера, S | 35.18 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2843 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 4.4% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 0.42 мг | 2300 мг | 547619 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 3.2% | 1679 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2075 мг | 2 мг | 10.4% | 5.5% | 964 г |
| Медь, Cu | 133.75 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 7.1% | 748 г |
| Молибден, Mo | 0.353 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 19830 г |
| Никель, Ni | 0.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.818 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.7% | 1952 г |
| Фтор, F | 3.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119403 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.5377 мг | 12 мг | 4.5% | 2.4% | 2232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.137 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.968 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.9% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.514 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.315 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.343 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 44.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.023 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.274 г | min 16.8 г | 67.1% | 35.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.484 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.95 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний майноез из авокадо составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».