Мой здоровый рацион

Рецепт ФАСОЛЬ+ПОМИДОР.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ФАСОЛЬ+ПОМИДОР.

Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), незрелая, вареная, без соли 650 г
Помидор (томат), парниковый 550 г
Лук репчатый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФАСОЛЬ+ПОМИДОР.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.5% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 7.9% 2190 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 24.8% 690 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.3% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 11.1% 1546 г
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 16.3% 1057 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 8.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 8.7% 1957 г
Витамин В4, холин 17.49 мг 500 мг 3.5% 6% 2859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.9% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 67.097 мкг 400 мкг 16.8% 28.8% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 10.35 мг 90 мг 11.5% 19.7% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 192308 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 25% 686 г
Витамин РР, НЭ 0.9753 мг 20 мг 4.9% 8.4% 2051 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.18 мг 2500 мг 13.3% 22.8% 750 г
Кальций, Ca 71.81 мг 1000 мг 7.2% 12.3% 1393 г
Кремний, Si 2.814 мг 30 мг 9.4% 16.1% 1066 г
Магний, Mg 27.77 мг 400 мг 6.9% 11.8% 1440 г
Натрий, Na 8.9 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 14607 г
Сера, S 23.87 мг 1000 мг 2.4% 4.1% 4189 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 9.4% 1814 г
Хлор, Cl 26.09 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 8816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 7.9% 2156 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 15306 г
Кобальт, Co 2.814 мкг 10 мкг 28.1% 48.1% 355 г
Литий, Li 12.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.3699 мг 2 мг 18.5% 31.7% 541 г
Медь, Cu 121.4 мкг 1000 мкг 12.1% 20.7% 824 г
Молибден, Mo 3.117 мкг 70 мкг 4.5% 7.7% 2246 г
Никель, Ni 5.874 мкг ~
Рубидий, Rb 81.6 мкг ~
Селен, Se 1.508 мкг 55 мкг 2.7% 4.6% 3647 г
Фтор, F 9.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40858 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 7.9% 2193 г
Цинк, Zn 0.6553 мг 12 мг 5.5% 9.4% 1831 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.064 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность ФАСОЛЬ+ПОМИДОР. составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».