| Оливковое масло | 30 г |
| Базилик, свежий | 30 г |
| Шпинат | 30 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 20 г |
| Кедровый орех, сушеный | 40 г |
| Чеснок | 10 г |
| Вода | 100 г |
| соль морская | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.5 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 2.3% | 1900 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 16.6% | 267 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.6% | 952 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5.6% | 796 г |
| альфа Каротин | 0.129 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 7.7% | 576 г |
| бета Криптоксантин | 5.234 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3302.518 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 717.993 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 19.9 мг | 500 мг | 4% | 1.8% | 2513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 2.5% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.047 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.9% | 1536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.47 мг | 90 мг | 13.9% | 6.1% | 722 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.034 мг | 15 мг | 20.2% | 8.9% | 494 г |
| гамма Токоферол | 1.692 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 116 мкг | 120 мкг | 96.7% | 42.7% | 103 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6294 мг | 20 мг | 8.1% | 3.6% | 1227 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.72 мг | 2500 мг | 19.1% | 8.4% | 524 г |
| Кальций, Ca | 55.1 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.4% | 1815 г |
| Кремний, Si | 5.617 мг | 30 мг | 18.7% | 8.3% | 534 г |
| Магний, Mg | 69.36 мг | 400 мг | 17.3% | 7.6% | 577 г |
| Натрий, Na | 12.91 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 10070 г |
| Сера, S | 40.1 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2494 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 7.2% | 618 г |
| Хлор, Cl | 6.28 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 36624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.456 мг | 18 мг | 19.2% | 8.5% | 521 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 2.2% | 2016 г |
| Литий, Li | 0.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7873 мг | 2 мг | 89.4% | 39.5% | 112 г |
| Медь, Cu | 355.07 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 15.7% | 282 г |
| Молибден, Mo | 2.05 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.3% | 3415 г |
| Никель, Ni | 0.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.204 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1% | 4568 г |
| Стронций, Sr | 7.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.44 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9653 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 1.2655 мг | 12 мг | 10.5% | 4.6% | 948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.151 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.8% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.289 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.993 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.878 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.47 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.887 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.972 г | min 16.8 г | 59.4% | 26.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.637 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.7% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто со шпинатом составляет 226,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».