Мой здоровый рацион

Рецепт Мой грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой грибной суп

Шампиньоны 160 г
Портобелло, грибы 150 г
Овощи на пару 300 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.4 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10935 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 11% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.6% 28000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 5.2% 12167 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 32.5% 2000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 27.3% 2393 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 87% 748 г
альфа Каротин 1.021 мкг ~
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 98.1% 664 г
Лютеин + Зеаксантин 120.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 19.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 28.6% 2250 г
Витамин В4, холин 7.91 мг 500 мг 1.6% 10.4% 6321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 55.2% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 20.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 13.095 мкг 400 мкг 3.3% 21.4% 3055 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 3.9% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 41.6% 1568 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 3.2% 22222 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 4.5% 13393 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 2.038 мкг 50 мкг 4.1% 26.6% 2453 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 35.7% 1818 г
Дигидрофиллохинон 0.198 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.3866 мг 20 мг 6.9% 44.8% 1442 г
Ниацин 0.67 мг ~
Бетаин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.24 мг 2500 мг 5.9% 38.3% 1698 г
Кальций, Ca 16.3 мг 1000 мг 1.6% 10.4% 6135 г
Кремний, Si 7.518 мг 30 мг 25.1% 163% 399 г
Магний, Mg 6.83 мг 400 мг 1.7% 11% 5857 г
Натрий, Na 14.13 мг 1300 мг 1.1% 7.1% 9200 г
Сера, S 13.16 мг 1000 мг 1.3% 8.4% 7599 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 31.2% 2083 г
Хлор, Cl 9.29 мг 2300 мг 0.4% 2.6% 24758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 6.07 мкг ~
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 11% 5980 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 9.7% 6466 г
Кобальт, Co 2.152 мкг 10 мкг 21.5% 139.6% 465 г
Литий, Li 0.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 33.1% 1967 г
Медь, Cu 114.3 мкг 1000 мкг 11.4% 74% 875 г
Молибден, Mo 2.661 мкг 70 мкг 3.8% 24.7% 2631 г
Никель, Ni 0.405 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 5.258 мкг 55 мкг 9.6% 62.3% 1046 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Титан, Ti 6.73 мкг ~
Фтор, F 78.78 мкг 4000 мкг 2% 13% 5077 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 22.7% 2874 г
Цинк, Zn 0.1667 мг 12 мг 1.4% 9.1% 7199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.102 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 14.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мой грибной суп составляет 15,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».