| Цветная капуста | 170 г |
| Кабачок | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутовая мука | 200 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Чеснок | 7 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 821 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.1% | 685 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.5% | 571 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 3.6% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 18.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 10.2% | 476 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.8% | 2752 г |
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2% | 2488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.335 мг | 1.5 мг | 22.3% | 10.9% | 448 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 12.59 мг | 500 мг | 2.5% | 1.2% | 3971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 7% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 140.818 мкг | 400 мкг | 35.2% | 17.2% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.78 мг | 90 мг | 25.3% | 12.3% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 1.9% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 7.7% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1687 мг | 20 мг | 10.8% | 5.3% | 922 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522.09 мг | 2500 мг | 20.9% | 10.2% | 479 г |
| Кальций, Ca | 39.28 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2546 г |
| Кремний, Si | 11.55 мг | 30 мг | 38.5% | 18.8% | 260 г |
| Магний, Mg | 145.19 мг | 400 мг | 36.3% | 17.7% | 276 г |
| Натрий, Na | 22.69 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 5729 г |
| Сера, S | 109.89 мг | 1000 мг | 11% | 5.4% | 910 г |
| Фосфор, P | 325.9 мг | 800 мг | 40.7% | 19.9% | 245 г |
| Хлор, Cl | 9.5 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.887 мг | 18 мг | 16% | 7.8% | 623 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.321 мкг | 10 мкг | 13.2% | 6.4% | 757 г |
| Литий, Li | 3.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5367 мг | 2 мг | 76.8% | 37.5% | 130 г |
| Медь, Cu | 494.23 мкг | 1000 мкг | 49.4% | 24.1% | 202 г |
| Молибден, Mo | 4.541 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.2% | 1542 г |
| Никель, Ni | 3.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.6 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.3% | 2115 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52016 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.5% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 2.2366 мг | 12 мг | 18.6% | 9.1% | 537 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.365 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.869 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.442 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.904 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | min 16.8 г | 12.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.405 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.22 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.4% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.683 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.662 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.447 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.163 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовый пирог составляет 205 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».