| Укроп | 5 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6331 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 35.7% | 1053 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 15% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 4.1% | 9375 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 7.1% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 7.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 13.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.25 мг | 500 мг | 2.1% | 7.9% | 4878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1.9% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 17.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.241 мкг | 400 мкг | 5.1% | 19.2% | 1976 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.41 мг | 90 мг | 61.6% | 231.6% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 3% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.9 мкг | 120 мкг | 58.3% | 219.2% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8446 мг | 20 мг | 4.2% | 15.8% | 2368 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.62 мг | 2500 мг | 11.6% | 43.6% | 863 г |
| Кальций, Ca | 46.71 мг | 1000 мг | 4.7% | 17.7% | 2141 г |
| Кремний, Si | 52.068 мг | 30 мг | 173.6% | 652.6% | 58 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 15.4% | 2466 г |
| Натрий, Na | 12.75 мг | 1300 мг | 1% | 3.8% | 10196 г |
| Сера, S | 33.92 мг | 1000 мг | 3.4% | 12.8% | 2948 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 14.7% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 35.71 мг | 2300 мг | 1.6% | 6% | 6441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 547.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 12.4% | 3020 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 6.8% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 2.798 мкг | 10 мкг | 28% | 105.3% | 357 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1701 мг | 2 мг | 8.5% | 32% | 1176 г |
| Медь, Cu | 71.93 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 27.1% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 9.034 мкг | 70 мкг | 12.9% | 48.5% | 775 г |
| Никель, Ni | 13.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 17188 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 43478 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 36.1% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.3831 мг | 12 мг | 3.2% | 12% | 3132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 31.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцом составляет 26,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».