Мой здоровый рацион

Рецепт Диета. Уха без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диета. Уха без картошки

Кунджа Рыба [Сахалин Рыба] 308 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диета. Уха без картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 13.2% 2452 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9.3% 3500 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 1.6% 18250 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.4% 5000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 13.2% 2431 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 40.5% 793 г
бета Каротин 0.719 мг 5 мг 14.4% 46.3% 695 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1.6% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 1.3% 25714 г
Витамин В4, холин 1.5 мг 500 мг 0.3% 1% 33333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 1.6% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 3.2% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.409 мкг 400 мкг 0.4% 1.3% 28389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 2.6% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 1% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 42735 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.123 мг 20 мг 0.6% 1.9% 16260 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.17 мг 2500 мг 1.5% 4.8% 6550 г
Кальций, Ca 7.28 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 13736 г
Кремний, Si 2.264 мг 30 мг 7.5% 24.1% 1325 г
Магний, Mg 4.27 мг 400 мг 1.1% 3.5% 9368 г
Натрий, Na 2.25 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 57778 г
Сера, S 5.01 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 19960 г
Фосфор, P 7.3 мг 800 мг 0.9% 2.9% 10959 г
Хлор, Cl 6.36 мг 2300 мг 0.3% 1% 36164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 3.97 мкг ~
Железо, Fe 0.117 мг 18 мг 0.7% 2.3% 15385 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 1% 39474 г
Кобальт, Co 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 15.8% 2024 г
Литий, Li 0.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 3.5% 9302 г
Медь, Cu 13.37 мкг 1000 мкг 1.3% 4.2% 7479 г
Молибден, Mo 1.859 мкг 70 мкг 2.7% 8.7% 3765 г
Никель, Ni 0.381 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 66.3 мкг 4000 мкг 1.7% 5.5% 6033 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 22727 г
Цинк, Zn 0.0924 мг 12 мг 0.8% 2.6% 12987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Диета. Уха без картошки составляет 31,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».