| Огурец парниковый | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.2 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6.1% | 12758 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 8.3% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 8.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 30.3% | 2500 г |
| Вода | 95.2 г | 2273 г | 4.2% | 31.8% | 2388 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 3% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 3.8% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 18.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 9.8% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% | 10.6% | 6944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 45.5% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 18.2% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.8 мкг | 400 мкг | 1.2% | 9.1% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.4 мг | 90 мг | 9.3% | 70.5% | 1071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 6.1% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 16.7% | 4630 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 124.2% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.36 мг | 20 мг | 1.8% | 13.6% | 5556 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.2 мг | 2500 мг | 9.4% | 71.2% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 15.2% | 4902 г |
| Кремний, Si | 63.6 мг | 30 мг | 212% | 1606.1% | 47 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 31.8% | 2381 г |
| Натрий, Na | 8.4 мг | 1300 мг | 0.6% | 4.5% | 15476 г |
| Сера, S | 7.8 мг | 1000 мг | 0.8% | 6.1% | 12821 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 34.1% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 30 мг | 2300 мг | 1.3% | 9.8% | 7667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 510 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 25% | 3000 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.8% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 90.9% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.0948 мг | 2 мг | 4.7% | 35.6% | 2110 г |
| Медь, Cu | 49.2 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 37.1% | 2033 г |
| Молибден, Mo | 1.2 мкг | 70 мкг | 1.7% | 12.9% | 5833 г |
| Никель, Ni | 0.012 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 5.3% | 15278 г |
| Фтор, F | 1.56 мкг | 4000 мкг | 256410 г | ||
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 31.1% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% | 15.2% | 5000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 5.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сок огурца составляет 13,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».