| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 9.9% | 317 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 13.9% | 224 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Вода | 146 г | 2273 г | 6.4% | 2% | 1557 г |
| Зола | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.2% | 1452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 7.1% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 9.3% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.48 мкг | 3 мкг | 16% | 5% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.072 мг | 20 мг | 65.4% | 20.4% | 153 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 648 мг | 2500 мг | 25.9% | 8.1% | 386 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Натрий, Na | 1766 мг | 1300 мг | 135.8% | 42.4% | 74 г |
| Сера, S | 291.8 мг | 1000 мг | 29.2% | 9.1% | 343 г |
| Фосфор, P | 242 мг | 800 мг | 30.3% | 9.5% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 1.1% | 2813 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Медь, Cu | 138 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 4.3% | 725 г |
| Селен, Se | 23.4 мкг | 55 мкг | 42.5% | 13.3% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.3 мг | 12 мг | 10.8% | 3.4% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.856 г | ~ | |||
| Валин | 1.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.838 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.096 г | ~ | |||
| Лизин | 2.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.764 г | ~ | |||
| Треонин | 1.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.602 г | ~ | |||
| Глицин | 2.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.224 г | ~ | |||
| Пролин | 1.5 г | ~ | |||
| Серин | 1.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.922 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.186 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.7% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.726 г | от 4.7 до 16.8 г | 58% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.96 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.748 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.92 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.632 г | min 16.8 г | 33.5% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет фирменный скиф составляет 320 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».