| Печень куриная (Жарка) | 650 г |
| Морковь (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Манная крупа | 30 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 13.9% | 429 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.3% | 718 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6952.6 мкг | 900 мкг | 772.5% | 460.6% | 13 г |
| Ретинол | 6.344 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.734 мг | 5 мг | 74.7% | 44.5% | 134 г |
| бета Криптоксантин | 0.609 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.032 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.335 мг | 1.5 мг | 22.3% | 13.3% | 448 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.308 мг | 1.8 мг | 72.7% | 43.4% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 121.92 мг | 500 мг | 24.4% | 14.5% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.929 мг | 5 мг | 78.6% | 46.9% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 18.4% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.257 мкг | 400 мкг | 22.6% | 13.5% | 443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.893 мкг | 3 мкг | 429.8% | 256.3% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.34 мг | 90 мг | 20.4% | 12.2% | 491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7407 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.135 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 2.4% | 2467 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.705 мг | 20 мг | 43.5% | 25.9% | 230 г |
| Ниацин | 6.482 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.62 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.5% | 795 г |
| Кальций, Ca | 27.77 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3601 г |
| Кремний, Si | 8.616 мг | 30 мг | 28.7% | 17.1% | 348 г |
| Магний, Mg | 33.89 мг | 400 мг | 8.5% | 5.1% | 1180 г |
| Натрий, Na | 55.63 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.6% | 2337 г |
| Сера, S | 179.75 мг | 1000 мг | 18% | 10.7% | 556 г |
| Фосфор, P | 229.9 мг | 800 мг | 28.7% | 17.1% | 348 г |
| Хлор, Cl | 23.59 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.796 мг | 18 мг | 71.1% | 42.4% | 141 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 12.788 мкг | 10 мкг | 127.9% | 76.3% | 78 г |
| Литий, Li | 1.928 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2786 мг | 2 мг | 13.9% | 8.3% | 718 г |
| Медь, Cu | 336.68 мкг | 1000 мкг | 33.7% | 20.1% | 297 г |
| Молибден, Mo | 39.536 мкг | 70 мкг | 56.5% | 33.7% | 177 г |
| Никель, Ni | 2.598 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.701 мкг | 55 мкг | 68.5% | 40.8% | 146 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19361 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.4% | 805 г |
| Цинк, Zn | 5.3379 мг | 12 мг | 44.5% | 26.5% | 225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.998 г | ~ | |||
| Валин | 1.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.826 г | ~ | |||
| Лизин | 1.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.946 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 1.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.805 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 1.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.979 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные оладьи составляет 167,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».