Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные будочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные будочки

Чечевица 150 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Псиллиум [Excess Free] 20 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные будочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.6 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 6.9% 404 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 5.4% 519 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 5.2% 545 г
Углеводы (общие) 47.5 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 11.2% 250 г
Вода 15.2 г 2273 г 0.7% 0.2% 14954 г
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.655 мг 1.5 мг 43.7% 12.3% 229 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 2.5% 1139 г
Витамин В4, холин 72.3 мг 500 мг 14.5% 4.1% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 1.605 мг 5 мг 32.1% 9% 312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.405 мг 2 мг 20.3% 5.7% 494 г
Витамин В9, фолаты 359.25 мкг 400 мкг 89.8% 25.2% 111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 1.1% 2663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 0.7% 4076 г
гамма Токоферол 3.172 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.9538 мг 20 мг 9.8% 2.7% 1024 г
Макроэлементы
Калий, K 507.98 мг 2500 мг 20.3% 5.7% 492 г
Кальций, Ca 35.45 мг 1000 мг 3.5% 1% 2821 г
Магний, Mg 35.8 мг 400 мг 9% 2.5% 1117 г
Натрий, Na 972.25 мг 1300 мг 74.8% 21% 134 г
Сера, S 189.23 мг 1000 мг 18.9% 5.3% 528 г
Фосфор, P 212.6 мг 800 мг 26.6% 7.5% 376 г
Хлор, Cl 1492.25 мг 2300 мг 64.9% 18.2% 154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.955 мг 18 мг 27.5% 7.7% 363 г
Кобальт, Co 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.1% 2667 г
Марганец, Mn 1.051 мг 2 мг 52.6% 14.8% 190 г
Медь, Cu 572.28 мкг 1000 мкг 57.2% 16% 175 г
Молибден, Mo 2.75 мкг 70 мкг 3.9% 1.1% 2545 г
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 70513 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 2.4675 мг 12 мг 20.6% 5.8% 486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.427 г ~
Валин 0.917 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 0.799 г ~
Лейцин 1.34 г ~
Лизин 1.29 г ~
Метионин 0.158 г ~
Треонин 0.662 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.911 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.772 г ~
Аспарагиновая кислота 2.044 г ~
Глицин 0.752 г ~
Глутаминовая кислота 2.864 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.852 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.311 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.116 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные будочки составляет 356,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».